In unserer Küche versuchen wir traditionelle und lokale Gerichte miteinander zu verbinden, indem wir eine Prise Frische und einen modernen Touch hinzufügen. Wir wählen aber auch sorgfältig Lebensmittel für Vegetarier und Veganer aus.

Unser Restaurant

Hausgemachte Speisen

Neben unserem hausgemachten Pesto und dem speziellen Erjavčeva-Hüttenkuchen, die zu den bekanntesten Gerichten gehören, ist die sorgfältig ausgewählte Speisekarte an die saisonale Auswahl der Zutaten angepasst.

Traditionelles Menü

Jota mit Kraut oder Rüben
Richet
Gefüllte Paprika
Pilzsuppe
Gulasch

LOKALER WEIN

Die Auswahl des richtigen Weins war eine echte Herausforderung. Wir waren in vielen slowenischen Weinkellern unterwegs, was eine anspruchsvolle Aufgabe ist. Schließlich entschieden wir uns für einen prestigeträchtigen, in kleiner Auflage hergestellten Wein fast ohne Schwefelsäure und andere Zusatzstoffe.

Ergebnis?

Egal, wie viel Wein Sie trinken, Sie werden nicht mit Kopfschmerzen aufwachen.

100 Jahre Bestehen der Bergmarkierung und 100 Jahre Zugehörigkeit der Erjavčeva-Hütte zum slowenischen Bergverein.

Die Bergmarkierung (slowenisch: planinska markacija) ist ein wesentliches Symbol der slowenischen Berggesellschaft. Im Jahr 2022 feierte diese Markierung das 100-jährige Bestehen der Erjavčeva-Hütte. Wir freuen uns, dass wir stolz 100 Jahre Universalerbe der Erjavčeva-Hütte feiern können, als sie vom österreichisch-deutschen Besitzer übernommen und zum slowenischen Stolz wurde.

Im März 2022 beschlossen wir, eine “Bergmarkierungstorte für diese Feier” zu backen.

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